Η καθιερωμένη συλλογή μυρωδάτης ρίγανης από τους πρόποδες του Αίνου, μια συνήθεια που επαναλαμβάνεται κάθε χρόνο με αγάπη και τον δέοντα σεβασμό στο φυσικό περιβάλλον.