Υλικά: 

10-12  πατάτες  βρασμένες
Αλάτι,  πιπέρι
Λίγο  ελαιόλαδο
8  φέτες  μπέικον
100  γραμμ.  τυρί  φέτα
200  γραμμ.  μοτσαρέλα  τριμμένη
400  γραμμ.  κρέμα  γάλακτος

Εκτέλεση :

Βράζουμε  τις  πατάτες  και  μόλις  είναι  έτοιμες  σουρώνουμε  και  αφήνουμε  να κρυώσουν, στην  συνέχεια  τις  κόβουμε  σε  κύβους,  απλώνουμε  σε  ένα  ταψί. Αλατοπιπερώνουμε  και  προσθέτουμε  και  λίγο  ελαιόλαδο.Σωτάρουμε  το  μπέικον    και  το  προσθέτουμε  πάνω  στις  πατάτες. Συνεχίζουμε  με  την  τριμμένη  φέτα,  και  την  τριμμένη  μοτσαρέλα.

Τελειώνουμε  προσθέτοντας  και   την  κρέμα  γάλακτος. Ψήνουμε  σε  προθερμασμένο  φούρνο  στους  200  βαθμούς  κελσίου για  περίπου  μια  ώρα  μέχρι  να  ροδίσει.

Καλή  απόλαυση!