Ξεκίνησε χθες το πρωί το διήμερο σεμινάριο Μανιταριών με μεγάλη συμμετοχή από φοιτητές αλλά και πολίτες που ενδιαφέρονται να ενημερωθούν για τον υπέροχο κόσμο των μανιταριών.

Είναι ο 2ος κύκλος σεμιναρίου που διοργανώνεται στην Κεφαλονιά, αυτή τη φορά από τον Βοτανικό Κήπο και το τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων του Τ.Ε.Ι. Ιονίων Νήσων.

Πριν από την επίσκεψη στον Βοτανικό Κήπο, είχε προηγηθεί συζήτηση στο χώρο του Τ.Ε.Ι. για την μορφολογία των μανιταριών, για τις μεθόδους οικιακής και εμπορικής καλλιέργειας αλλά και για τα φθινοπωρινά μανιτάρια που συναντάμε αυτό τον καιρό. Εισηγητής ήταν ο κ. Γιώργος Κουτρώτσιος, Υπ. Δρ Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών.

Στον μοναδικό χώρο του Κήπου, κάνοντας μια βόλτα συλλέξαμε αρκετά μανιτάρια, άλλα συνηθισμένα και άλλα λίγο πιο εντυπωσιακά, ενημερωθήκαμε για τις ιδιότητες τους και για περισσότερα δώσαμε ραντεβού για αύριο που είναι η δεύτερη μέρα του σεμιναρίου.

Αύριο στις 10.00 το πρωί θα γίνει αναχώρηση από το χώρο του Τ.Ε.Ι  σε επιλεγμένα σημεία του νησιού για συλλογή και περεταίρω ανάλυση διάφορων ειδών μανιταριών

Στο χώρο υπήρχε και κέρασμα από την εταιρία catering Mythos+Estiasis.

Επιμέλεια : Μαρία Κουρκουμέλη