Μοσχαρίσιες   η  χοιρινές,  με  μια  καταπληκτική  μαρινάδα   μπύρας

Που  δίνει  μια  ιδιαίτερη  γεύση    και  νοστιμιά!!!

Υλικά :

4  μπριζόλες  μοσχαρίσιες  η  χοιρινές
ελαιόλαδο,  αλάτι,  πιπέρι
6-7  πατάτες  ,  ρίγανη

Για  την  μαρινάδα:

1 κουτί  μπύρα
½  φλιτζάνι του  τσαγιού  ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι  κομμένο  σε ροδέλες,  2 σκελίδες  σκόρδο
2 κ.σ  μουστάρδα,  ρίγανη,  θυμάρι

Εκτέλεση :

Σε  ένα  μπόλ  βάζουμε  τις  μπριζόλες  , τις  οποίες  περιχύνουμε με  τα  υλικά  της μαρινάδας,  αφου  τα  ανακατέψουμε  όλα  πολύ  καλά. Σκεπάζουμε  με  μεμβράνη  και  αφήνουμε  στο  ψυγείο  για  3  με  4 ώρες. Συγχρόνως  προθερμαίνουμε  τον  φούρνο  μας  στους  200  βαθμούς. Τοποθετούμε  τις  μπριζόλες  στο  ταψί μας,  επίσης  τις  πατάτες αλατοπιπερόνουμε,  προσθέτουμε  και  την  ρίγανη,  τέλος  περιχύνουμε  με  την μαρινάδα. Σκεπάζουμε  το  ταψί  μας  με  αλουμινόχαρτο,  και ψήνουμε  το  φαγητό  μας,  για 50  λεπτά  περίπου,  στην  συνέχεις  αφαιρούμε  το  αλουμινόχαρτο,  και  ψήνουμε  για  45  με  50  λεπτά  ακόμα,  ώστε  να   ροδίσει  το  κρέας.

Καλή  απόλαυση!