Υλικά : 5-6 χοιρινά μπριζολάκια

             1 κρεμύδι ψιλοκομμένο

               1 σκελίδα σκόρδο, αλάτι, ποπέρι

               1 καρότα, 1 κουτάκι μπύρα

               Μαϊντανό, 1 κ.σ κορν φλάουρ

               1 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο, ρίγανη η θυμάρι

Εκτέλεση :

                Σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο, προσθέτουμε τα καρότα σε μικρές

                 φετούλες, αλατοπιπερόνουμε , προσθέτουμε το θυμάρι, σβήνουμε με την

                 μπύρα, στην συνέχεια προσθέτουμε το κορν φλάουρ το οποίο έχουμε

                 διαλύσει σε μία κούπα νερό, ανακατεύουμε και προσθέτουμε τα

                 μπριζολάκια.

                 Βράζουμε το φαγητό μας σε χαμηλή θερμοκρασία   30 λεπτά περίπου

                μέχρι να δέσει η σάλτσα και μαλακώσει το κρέας.

                Το απολαμβάνουμε με ρύζι πιλάφι, πατάτες τηγανιτές, πουρέ, πατάτες

                φούρνου,   η επιλογή δική σας!!!!

                 Καλή απόλαυση!