Υλικά : 3-4 χοιρινά μπροζολάκια

             1 κουτί μανιτάρια

               2 κρεμμύδια, 1 σκελίδα σκόρδο

               1 ποτήρι του νερού λευκό κρασί

               Αλάτι, πιπέρι, μαϊντανό, ρίγανη

               Ελαιόλαδο, 2 κ.σ βούτυρο

Εκτέλεση :

             Βάζουμε το ελαιόλαδο στο τηγάνι και σοτάρουμε τα μπριζολάκια , να πάρουν

               Χρώμα, αφαιρούμε από το τηγάνι, και προσθέτουμε τα μανιτάρια τα

               Κρεμμύδια και την σκελίδα το σκόρδο , τα σοτάρουμε και αφού μαραθούν

               Προσθέτουμε τα μπριζολάκια, ανακατεύουμε αλατοπιπερόνουμε και

               Προσθέτουμε το κρασί.

               Αφήνουμε να σιγοβράσει   το φαγητό μας, αφού εχουμε προσθεσει και το

               Βούτυρο   μέχρι να δέσει η σάλτσα μας.

               Σερβίρουμε πασπαλίζοντας λίγο μαϊντανό και   απολαμβάνουμε το πιάτο μας,

               Με ρύζι η πατάτες τηγανιτές.

               Καλή απόλαυση!