Μπορούμε αντί για λιγκουίνι να βράσουμε το ζυμαρικό της αρεσκείας μας.

Υλικά : 

500  γραμμ. λιγκουίνι ή μακαρόνια
Αλάτι,  πιπέρι
Ελαιόλαδο
1  κονσέρβα μανιτάρια κομμένα
½  ποτήρι  του  νερού  λευκό  κρασί
1 κρεμμύδι  ψιλοκομμένο
2 σκελίδες  σκόρδο
10  φέτες  μπέικον  ψιλοκομμένο
1 κ.σ  κορν  φλάουρ

Εκτέλεση :

Βράζουμε  το ζυμαρικό  μας  και   σουρώνουμε,  στην  συνέχεια  σοτάρουμε  στο ελαιόλαδο  το  κρεμμύδι  και  το  σκόρδο,  προσθέτουμε  τα  μανιτάρια  ανακατεύουμε  και  προσθέτουμε  και  το  μπέικον  ψιλοκομμένο  το  οποίο  είχαμε σοτάρει. Σβήνουμε  με  το  κρασί  στο  οποίο  έχουμε  διαλύσει  το  κορν  φλάουρ,  συμπληρώνουμε  λίγο  νεράκι  και  αφήνουμε  να  σιγοβράσει, ώστε  να δέσει η  σάλτσα  του. Προσθέτουμε  τα  μακαρόνια  μέσα  στην  σάλτσα ανακατεύουμε και σερβίρουμε

Καλή  απόλαυση!