Η γρανίτα είναι ένα ιταλικό ρόφημα μεταξύ παγωτού και ποτού, με αρχική προέλευση τη Σικελία.

Η γρανίτα καφές εμφανίστηκε στο Παλέρμο το δεύτερο εξάμηνο του 1800 και έκτοτε άρχισε να διαδίδεται σε όλο τον κόσμο.

Είναι ένα ποτό δροσιστικό, ενεργειακό, χαμηλών θερμίδων και ευέλικτο, αφού μπορείτε να το δοκιμάσετε οπουδήποτε και οποιαδήποτε ώρα και στιγμή της ημέρας.

Υπέροχο σαν πρωινό, ιδανικό για ένα ελαφρύ γεύμα και εξαιρετικό επιδόρπιο για το βράδυ.

Η παρασκευή της στο σπίτι είναι πανεύκολη.

Θα χρειαστείτε:

- Μισό λίτρο νερό

- 4 φλιτζάνια καφέ της αρεσκείας σας

- 100 g. ζάχαρη της αρεσκείας σας (προαιρετικά)

Προετοιμασία:

Ετοιμάστε τον καφέ και αφήστε τον να κρυώσει.

Στο μεταξύ, αναμίξτε νερό και ζάχαρη για να γίνουν σιρόπι και προσθέστε τον καφέ.

Ανακατέψτε τα καλά.

Ρίξτε το μείγμα σε ένα μπολ και αφήστε το στην κατάψυξη για τουλάχιστον δύο ώρες, ανακατεύοντας ανά 15 λεπτά περίπου, για να μη δημιουργηθούν ενδιάμεσα κομματάκια πάγου.

Σερβίρετε σε ψηλά μεγάλα ποτήρια ή κατά το γούστο σας.

aftodioikisi.gr