Σοκο μάφινς… με ψωμί του τοστ από την Σία Λαδά
Συνταγή
ΥΛΙΚΑ:
14 φέτες ψωμί του τοστ
2 κ.σ ζάχαρη
2 αυγά
2 κ.σ κανέλα
2 βανίλιες
τρουφίτσα χρωματιστή για διακόσμηση
3 κ.σ γάλα
πραλίνα φουντουκιού για την γέμιση
ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΕΠΑΛΕΙΨΗ:
2 κ.σ κακάο
2 κ.σ ζάχαρη άχνη, και 3 κ.σ γάλα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Χτυπάμε με το σύρμα τα αυγά, το γάλα βανίλιες, ζάχαρη και την κανέλα. Κάθε μία φέτα του τόστ την κόβουμε σε δίσκους, έχουμε ετοιμάσει το ταψί μας αυτό που ψήνουμε τα μάφινς το έχουμε λαδώσει και τοποθετούμε ένα δίσκο από το ψωμάκι του τοστ αφού προηγουμένως το έχουμε περάσει από το μίγμα των αυγών. Στην συνέχεια σε κάθε δίσκο τοποθετούμε μισό κουταλάκι του γλυκού πραλίνα φουντουκιού και κλείνουμε με το άλλο δισκάκι αφού και αυτό έχουμε περάσει από το μίγμα των αυγών.
Ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν τα μάφινς μας στους 200 βαθμούς. Αφού τα βγάλουμε και κρυώσουν τα αγκαλιάζουμε με την σοκολάτα που έχουμε ετοιμάσει απλή και γρήγορη! (χτυπάμε την ζάχαρη, το κακάο και το γάλα) τους δίνουμε χρώμα με την χρωματιστή τρουφίτσα και… μιλάμε για την σοκο….. κόλαση!
Καλή απόλαυση!!!