«Θα ήθελα να κάνω μια ιστορική αναδρομή. Η γιορτή ξεκίνησε το 2007 από μια παρέα παιδιών και κάναμε ένα πανηγύρι. Το πανηγύρι το κάναμε το 2006 και την επόμενη χρονιά  αποφασίσαμε ότι το πανηγύρι πρέπει να έχει κάποιο θέμα. Σκεφτήκαμε ότι Γιορτή Ρομπόλας υπάρχει και έτσι είπαμε να κάνουμε μια Γιορτή Μουσταλευριάς. Και κάπως έτσι φτάσαμε σήμερα στα 17 χρόνια.

Η γιορτή είναι μια αναπαράσταση του Τρύγου, του πατήματος των σταφυλιών και της παρασκευής της Μουσταλευριάς. Την μουσταλευριά την έφτιαξε ήδη ο σύλλογος μας, αλλά το Σάββατο στις 21:00 πρέπει όλοι να είναι στο Ξεριζωμένο Τρωιαννάτων για να φάμε την μουσταλευριά, να χορέψουμε, να φάμε και να πιούμε. Θα έχουμε και τον ληνό όπου τα παιδάκια θα πατήσουν σταφύλια.

Είναι μια ωραία εμπειρία, έρχονται παιδιά 25 ετών τα οποία θυμούνται πριν 15 χρόνια το πάτημα των σταφυλιών. Είναι ευχάριστο που έχουμε αρκετό κόσμο, βεβαία λόγω κορωνοϊού είχε σταματήσει και έτσι ουσιαστικά από πέρυσι άρχισε πάλι να αναπτύσσεται το πανηγύρι. Πλέον έχουμε καθιερώσει και σταθερή ημερομηνία. Το κάνουμε 31 Αυγούστου. Θέλουμε ο κόσμος να έρθει να περάσει καλά».

Ο κος Θεοδωρακάτος έκανε αναφορά και ευχαρίστησε στα μέλη του συλλόγου Πολιτιστική Στέγη Τρωιαννάτων και έδωσε και πληροφορίες για το πως μπορεί να πάει κάποιος στο χωριό.