Η κυρά Σαρακοστή που είναι έθιμο παλιό,

οι γιαγιάδες μας τη φτιάχναν με αλεύρι και νερό.

Για στολίδι της φορούσαν στο κεφάλι ένα σταυρό,

και το στόμα της ξεχνούσαν γιατί νήστευε καιρό.

Τις βδομάδες τις μετρούσαν με τα πόδια της τα επτά,

κόβαν ένα τη βδομάδα μέχρι να' ρθει η Πασχαλιά.

Καλή Σαρακοστή!