Μια άκρως ενδιαφέρουσα συνάντηση έγινε σήμερα με τους Τυροκόμος της Κεφαλονιάς και με την ομαδα του Ινστιτουτου Κτηνιατρικών Ερευνών του ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ με θέμα την ποιότητα και την προώθηση των τυροκομικών προϊόντων .

Παρουσιάστηκαν από τα εξειδικευμένα στελέχη του ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ , οι τοπικές καλλιέργειες ( πυτιές ) για την παραγωγή τυροκομικών προϊόντων και το Σήμα Ποιότητος των τυροκομικών προϊόντων .

Ήταν μια εξειδικευμένη άκρως ενδιαφέρουσα συνάντηση με προοπτική την αξιοποίηση της ποιότητας των τυροκομικών μας προϊόντων . Στην συνάντηση αυτή είχαμε την ευκαιρία να ενημερώσουμε τους τυροκόμους και για την δυνατότητα να ενταχθούν στο LEADER ώστε να εξυχρονίσουν τίς εγκαταστάσεις τους . Ευχαριστώ θερμά τα στελέχη του ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ κ Γ. Σαμούρη, κ Λουκία Αικατερινιάδου , κ Ι. Σακαρίδη , κ Ε. Ψωμά και τον διευθυντή του LEADER Κεφαλονιάς κ Α. Κοψαχείλη για την υψηλού επιπέδου ενημέρωση στους τυροκομους μας .

Στην συνάντηση αυτή συζητήθηκαν και θέματα που είχαν σχεσει με την ονομασία ΦΕΤΑ ΚΕΦΑΛΛΗΝΙΑΣ και την διαχείρηση των αποβλήτων των τυροκομείων .

Θέλω να ευχαριστήσω θερμά τους τηροκομους μας για την προσέλευση και το ενδιαφέρον τους .