Πεντανόστιμα  αφράτα  μπανανένια  κουλουράκια

Υγιεινά!  Μυρωδάτα! Για  το  τσάι και  τον  καφέ σας!

Χωρίς  αυγά  και  βούτυρο  που  μπορείτε  να  απολαύσετε  και  την  περίοδο  των  νηστειών

Υλικά :

2   μπανάνες  ώριμες
½  κούπα  ζάχαρη
½  κούπα  αραβοσιτέλαιο
3  κούπες  αλεύρι  κόκκινη  φαρίνα
2 κ.γ  μπέικιν  πάουντερ, 1 βανίλια
Λίγο  αλάτι  ,  1 κ.γ  κακάο,  σταγόνες  σοκολάτας

Εκτέλεση :

Σε  ένα  μπολ  δουλεύουμε  πολύ  καλά  το λάδι με  την  ζάχαρη,  χτυπάμε  απλά  με  το  σύρμα,  στην  συνέχεια  προσθέτουμε  την  βανίλια  και  το  κακάο ανακατεύουμε,  έχουμε  πολτοποίηση  τις  μπανάνες  με  ένα  πιρούνι  και  τις προσθέτουμε  στο  μείγμα,  προσθέτουμε και  μια  πρέζα  αλάτι  και τελειώνουμε  με  το  αλεύρι  και  σταγόνες  σοκολάτας. Πλάθουμε  τα  κουλουράκια  και  τα  ψήνουμε  στους  180  βαθμούς  σε λαδόκολλα   μέχρι  να  ροδίσουν    σε  αντιστάσεις  πάνω  κάτω   γύρω  στα  15 με 20 λεπτά.

Καλή  απόλαυση!