Μια πεντανόστιμη παραδοσιακή Ελληνική   σούπα   , ότι πρέπει για τον χειμώνα και το κρύο, που εχει μεγαλώσει γενιές Ελλήνων!

Την απολαμβάνουμε με τριμμένη φέτα η   για ποιο τσαχπινιά τηγανητή φέτα σε κύβους.

Υλικά:   1 φλιτζάνι του τσαγιού τραχανά

               2 ½   φλιτζάνια νερό η ζωμό λαχανικών

               Αλάτι, πιπέρι

               2 κ.σ ελαιόλαδο, τυρί φέτα

Εκτέλεση :

               Βάζουμε στην κατσαρόλα το νερό  η τον ζωμό λαχανικών το λάδι και

               αλατοπίπερο αφού βράσει   προσθέτουμε τον τραχανά χαμηλώνουμε την

                 φωτιά μας, και ανακατεύουμε.

                 Βράζουμε για 10 με 15 λεπτά αφού χυλώσει η σούπα μας είναι έτοιμη.

                 σερβίρουμε με τυρί   τριμμένη φέτα, η την απολαμβάνουμε με καβάκια

                 τηγανιτής φέτας.

                   Η διαδικασία είναι απλή, βουτάμε τα κομμάτια της φέτας σε κρύο νερό

                   τα σουρώνουμε αμέσως και τα αλευρώνουμε, στην συνέχεις τα τηγανίζουμε

                   να ροδίσουν και από λες τις πλευρές.

                   Είναι σκέτη απόλαυση!

                   Καλή απόλαυση!