Οι περισσότεροι άνθρωποι πίνουν καφέ νωρίς το πρωί, αλλά μερικοί τον καταναλώνουν όλη την ημέρα, ακόμη και κατά τη διάρκεια της εργασίας, πριν από την άσκηση, ακόμη και ως ρόφημα μετά το δείπνο.

Ενώ η κατανάλωση καφέ συνδέεται γενικά με μια σειρά από οφέλη για την υγεία, από τη μείωση του κινδύνου καταστάσεων όπως ο διαβήτης τύπου 2 και ο καρκίνος του ήπατος έως την ενίσχυση της απόδοσης στην άσκηση, μερικοί άνθρωποι αναρωτιούνται εάν ο χρόνος κατανάλωσης καφεΐνης κάνει τη διαφορά για την υγεία σας.

Πώς ανταποκρίνεται το σώμα σας στον καφέ καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας

Ο καφές περιέχει καφεΐνη, ένα διεγερτικό του κεντρικού νευρικού συστήματος που σας κάνει να νιώθετε πιο προσεκτικοί και γεμάτοι ενέργεια.

Η καφεΐνη μπορεί να επηρεάσει τα επίπεδα ενέργειάς σας, καθώς και το σάκχαρο στο αίμα σας, την ποιότητα του ύπνου και τα επίπεδα ορισμένων ορμονών.

Καφές το πρωί

Δεδομένου ότι ο καφές περιέχει περίπου 92 χιλιοστόγραμμα (mg) καφεΐνης ανά φλιτζάνι, μπορεί να βοηθήσει στην ενίσχυση των επιπέδων ενέργειάς σας και να σας βοηθήσει να αισθάνεστε πιο ξύπνιοι το πρωί. Ωστόσο, μερικοί άνθρωποι υποστηρίζουν ότι η κατανάλωση καφέ το πρωί, μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την υγεία σας λόγω της επίδρασής του στο σάκχαρό σας και σε ορισμένες ορμόνες.

Μερικοί άνθρωποι αποφεύγουν να πίνουν καφέ το πρωί, γιατί πιστεύουν ότι επηρεάζει αρνητικά την ορμόνη του στρες, την κορτιζόλη.

Αν και η κορτιζόλη είναι απαραίτητη για την υγεία, τα αυξημένα επίπεδα κορτιζόλης είναι επιζήμια για το σώμα και συνδέονται με ιατρικές καταστάσεις όπως η υψηλή χοληστερόλη, το υψηλό σάκχαρο στο αίμα, η υπέρταση (υψηλή αρτηριακή πίεση) και το υπερβολικό λίπος στην κοιλιά.

Ενώ ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ότι η καφεΐνη μπορεί να αυξήσει προσωρινά τα επίπεδα κορτιζόλης νέα έρευνα δείχνει ότι η κατανάλωση καφέ δεν επηρεάζει σημαντικά τα επίπεδα κορτιζόλης των ατόμων που πίνουν τακτικά το συγκεκριμένο ρόφημα.

Καφές το απόγευμα

Η κατανάλωση ροφημάτων με καφεΐνη, όπως ο καφές, θα μπορούσε να βοηθήσει στη βελτίωση της απόδοσης και των επιπέδων ενέργειάς σας στο γυμναστήριο ή οπουδήποτε ασκείστε, κάτι που μπορεί να σας βοηθήσει να κάνετε μια πιο αποτελεσματική προπόνηση.

Η International Society of Sports Nutrition (ISSN) συνιστά την κατανάλωση προϊόντων καφεΐνης, όπως ο καφές, περίπου 60 λεπτά πριν από την προπόνηση για τα μεγαλύτερα οφέλη.

Η κατανάλωση καφέ το απόγευμα στη δουλειά μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να αποδώσετε καλύτερα διανοητικά.

Η καφεΐνη μπορεί να αυξήσει την εγρήγορση και να ενισχύσει τη λειτουργία του εγκεφάλου, γι' αυτό τόσοι πολλοί άνθρωποι αναζητούν ένα φλιτζάνι καφέ για να βελτιώσουν την αποτελεσματικότητά τους και την απόδοσή τους κατά τη διάρκεια της εργάσιμης ημέρας.

Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η κατανάλωση καφέ το απόγευμα, ακόμη και νωρίτερα κατά τη διάρκεια της ημέρας, μπορεί να διακόψει τον ύπνο σας, ειδικά εάν είστε ευαίσθητοι στην καφεΐνη.

Ορισμένες έρευνες δείχνουν ότι η κατανάλωση καφέ με καφεΐνη εντός 6-8,8 ωρών πριν τον ύπνο μπορεί να διαταράξει τον ύπνο σας.

Καφές το βράδυ

Επειδή ο καφές αυξάνει την εγρήγορση και σας κρατά ξύπνιους, οι περισσότεροι άνθρωποι που είναι ευαίσθητοι στην καφεΐνη αποφεύγουν να πίνουν καφέ το βράδυ, ειδικά πριν τον ύπνο.

Τούτου λεχθέντος, η ευαισθησία σας στην καφεΐνη εξαρτάται από τη γενετική σας. Μερικοί άνθρωποι δεν έχουν κανένα πρόβλημα να αποκοιμηθούν αμέσως μετά την κατανάλωση καφέ, ενώ άλλοι αντιμετωπίζουν διαταραγμένο ύπνο.

Για όσους είναι ευαίσθητοι στην καφεΐνη, η κατανάλωση καφέ πολύ κοντά στην ώρα του ύπνου θα μπορούσε να αυξήσει τον χρόνο που χρειάζεται για να αποκοιμηθούν και να μειώσει τον συνολικό χρόνο ύπνου.

Σύμφωνα με ευρήματα από μια ανασκόπηση του 2023, ο καφές με καφεΐνη θα πρέπει να καταναλώνεται τουλάχιστον 8,8 ώρες πριν τον ύπνο για να ελαχιστοποιηθούν οι αρνητικές επιπτώσεις της καφεΐνης στον ύπνο.

Πότε να πίνετε καφέ για απώλεια βάρους;

Τα ευρήματα της έρευνας υποδεικνύουν ότι η κατανάλωση καφέ θα μπορούσε να βοηθήσει στην προώθηση της απώλειας λίπους και στην προστασία από την αύξηση βάρους.

Μια μελέτη 1.483 συμμετεχόντων με μεταβολικό σύνδρομο διαπίστωσε ότι όσοι αύξησαν την κατανάλωση καφέ από καθόλου καφέ ή λιγότερο από 3 φλιτζάνια καφέ το μήνα σε 1-7 φλιτζάνια καφέ την εβδομάδα είχαν μεγαλύτερες μειώσεις στο συνολικό σωματικό λίπος.

Μια ανασκόπηση του 2017 διαπίστωσε ότι η κατανάλωση καφεΐνης 30 λεπτά έως 4 ώρες πριν από το φαγητό μείωσε την πρόσληψη θερμίδων στα γεύματα, γεγονός που θα μπορούσε να ενισχύσει την απώλεια βάρους και να υποστηρίξει τη διατήρηση του σωματικού βάρους.

Πότε είναι η καλύτερη ώρα για να πιείτε καφέ;

Κανένα ισχυρό επιστημονικό στοιχείο δεν δείχνει την «καλύτερη ώρα» για να πιείτε καφέ. Ωστόσο, καθώς η κατανάλωση καφέ πολύ αργά την ημέρα, από 6-8 ώρες πριν τον ύπνο, θα μπορούσε να διαταράξει τον ύπνο, είναι γενικά καλύτερο για τους περισσότερους ανθρώπους να περιορίσουν την κατανάλωση καφέ από το πρωί έως νωρίς ή το μεσημέρι.

Συνιστάται να διατηρείτε την πρόσληψη καφεΐνης κάτω από 400 mg την ημέρα, που ισοδυναμεί με την ποσότητα που βρίσκεται σε περίπου τέσσερα φλιτζάνια καφέ. Η υπέρβαση αυτού του ορίου θα μπορούσε να οδηγήσει σε συμπτώματα όπως ευερεθιστότητα, γρήγορος καρδιακός ρυθμός, αϋπνία, νευρικότητα και ναυτία.

Η πρόσληψη καφέ συνδέεται με πολλά οφέλη για την υγεία, αλλά η επιλογή της κατάλληλης ώρας για να πιείτε καφέ είναι σημαντική.

πηγή: healthstat.gr