Γιορτινή σαλάτα με ρόδι, πράσινο μήλο και καρύδια από την Σία Λαδά
Μια Χριστουγεννιάτικη σαλάτα και όχι μόνο...
Που συνδυάζει τις γλυκόξινες γεύσεις με την ένταση της φέτας, ενώ τα καρύδια οι σταφίδες και το dressing απογειώνουν την γεύση!
Υλικά :
μαρούλι
λόλα πράσινη και κόκκινη
Πράσινο μήλο
ρόδι
καρύδια
τυρί φέτα
σταφίδες
Για το dressing :
3 κ.σ ελαιόλαδο
1 κ.σ μηλόξιδο
1 κ.σ μέλι
1 κ.γ μουστάρδα
Αλάτι
πιπέρι
Εκτέλεση :
Πλένουμε πολύ καλά τα λαχανικά μας, μαρούλι , λόλα τα κόβουμε σε χοντρά κομμάτια, τα τοποθετούμε σε μια σαλατιέρα η μια μεγάλη πιατέλα, πλένουμε και κόβουμε το μήλο σε πολύ λεπτές φέτες , και αυτές σε λεπτά μπαστουνάκια , προσθέτουμε και αυτά στην σαλάτα μας, στην συνέχεια προσθέτουμε το ρόδι, ανάλογα πόσο θέλουμε, καρύδια, τις σταφίδες και την θρυμματισμένη φέτα. Ανακατεύουμε και αλατοπιπερόνουμε περιχύνουμε με το dressing λίγα λεπτά πριν σερβίρουμε!
(αντί για φέτα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γραβιέρα ή blue cheese).
Καλή απόλαυση!