ΥΛΙΚΑ: μισό κιλό κιμά, φρυγανιά, 2 σκελίδες σκόρδο, αλάτι, πιπέρι, μισό κ.γ. κύμινο 1 αυγό, λίγο κρασάκι, χυμό τομάτας και 2 - 3 τριμμένες.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά μας, και πλάθουμε τα σουτζουκάκια μας. Τα τηγανίζουμε και αφού ροδίσουν, τα τοποθετούμε σε ένα ταψάκι, στο τηγάνι μας ρίχνουμε κρασάκι, το χυμό τομάτας, και τις τριμμένες τομάτες, αφού πάρουν δυο τρεις βράσεις ρίχνουμε την σάλτσα αυτή πάνω στα σουτζουκάκια μας.

Σιγοψηνουμε για 20’ περίπου. Σερβίρουμε τα σουτζουκάκια μας, με πιλάφι, πουρέ ή πατάτες τηγανιτές.

Καλή απόλαυση!