ΥΛΙΚΑ:

1 κιλό γόπες η 4 μεγάλες
2-3 ντομάτες κομμένες σε φέτες
3-4 σκελίδες σκόρδο
1 κρεμμύδι σε ροδέλες
Μαϊντανό
ρίγανη, μαντζουράνα
Λαδάκι
αλάτι, πιπέρι
χυμό 2 λεμονιών

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Καθαρίζουμε και πλένουμε πολύ καλά τα ψάρια μας, τα αλατίζουμε και Ετοιμάζουμε το μίγμα με τα αρωματικά, σε ένα μπολάκι βάζουμε το λάδι το Πιπεράκι το σκόρδο και το κρεμμύδι τα αρωματικά μας την ρίγανη, την Μαντζουράνα και τον μαϊντανό, ανακατεύουμε τα υλικά μας και περιχύνουμε Τις γόπες, τις οποίες έχουμε τοποθετήσει στο ταψί μας σε λαδόκολλα Προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού και τοποθετούμε πάνω την ντομάτα σε Φέτες . Κλείνουμε την λαδόκολλα και ψήνουμε το φαγητό μας, στους 200 Βαθμούς για μισή ωρίτσα.

Είναι ένα πεντανόστημο πιάτο που συνοδεύεται τέλεια με λευκό κρασάκι! Καλή απόλαυση!