ΥΛΙΚΑ :
4 μεγάλα κυδώνια
1 ½ ποτήρι του νερού coca cola light
½ φλιτζάνι ζάχαρη καστανή
2 ξυλάκια κανέλας
5-6 πρόκες γαρίφαλο
Χυμό ενός πορτοκαλιού και ενός λεμονιού
1 σφηνάκι κονιάκ
2 φύλλα αρμπαρόριζας

ΕΚΤΕΛΕΣΗ :
Πλένουμε πολύ καλά τα κυδώνια μας, να αφαιρεθεί το χνούδι τους τα κόβουμε Σε φέτες, και τα τοποθετούμε σε γάστρα η σε κάποιο ταψάκι που μπορείτε να σκεπάσετε με αλουμινόχαρτο. Τα κυδώνια μας μέσα στην γάστρα θα είναι με την φλούδα προς τα επάνω, προσθέτουμε την coca cola την ζάχαρη, την κανέλα τα γαρίφαλα, το κονιάκ το χυμό λεμονιού πορτοκαλιού και την αρμπαρόριζα Σκεπάζουμε την γάστρα μας, και ψήνουμε στους 190 βαθμούς για 2 ωρίτσες περίπου. Γίνονται καταπληκτικά! Με υπέροχο χρώμα και γεύση! Ένα πολύ όμορφο γλυκάκι που μπορούμε να το συνοδεύσουμε με σαντιγί, γιαουρτάκι και γιατί όχι με παγωτό!

Καλή σας απόλαυση!