Υλικά:

1 κιλό μπάμιες κατεψυγμένες
1 φλιτζάνι ξίδι
1 κ.γ ζάχαρη
Αλάτι, πιπέρι
1 φλιτζάνι λάδι
2 ντομάτες ψιλοκομμένες
1 κ.σ ντοματοπολτό
1 σκελίδα σκόρδο
Μαϊντανό ψιλοκομμένο

Εκτέλεση:

Περιχύνουμε τις μπάμιες με το ξίδι και τις αφήνουμε μισή ώρα. Σοτάρουμε στο λάδι το κρεμμύδι το σκόρδο και προσθέτουμε τις μπάμιες αλατοπιπερώνουμε, και προσθέτουμε την ζάχαρη τις ψιλοκομμένες ντομάτες τον ντοματοπολτό και αφήνουμε να σιγοβράσει το φαγητό μας , έχουμε προσθέσει και νερό , όταν έχουν μαλακώσει οι μπάμιες στο τέλος προσθέτουμε τον μαϊντανό , δεν ανακατεύουμε με κουτάλι μη λιώσουν οι μπάμιες απλά ανακινούμε την κατσαρόλα. (αν θέλουμε προσθέτουμε και πατατούλες).

Ένα λαδερό φαγητό, κλασική αγαπημένη συνταγή!

Καλή σας όρεξη!