Υπάρχουν τροφές που κυκλοφορούν στην αμερικανική αγορά και- ευτυχώς για εμάς- έχουν κριθεί ακατάλληλα και έχουν απαγορευτεί έξω απο αυτήν.

Τι κάνει αυτές τις τροφές τόσο «κακές» για τον κόσμο σε σημείο που έπρεπε να «αφοριστούν»;

1. Χρωστικές ουσίες – «βαφές για τα τρόφιμα|

Μπορεί να κάνει το φαγητό σου όμορφο, αλλά περιέχει ουσίες που απειλούν την ανάπτυξη των νευρικών κυττάρων.

Που τις συναντάς;  Σε πολλές τροφές. Μείγματα για κέικ, ροφήματα «ενέργειας», τυριά, γλυκά ακόμα και το περίφημο αμερικάνικο πιάτο Macaroni n’ Cheese.

Γιατί είναι επικίνδυνες; Οι χρωστικές ουσίες φτιάχνοται απο χημικά που προέρχονται απο το πετρέλαιο, το οποίο χρησιμοποιείται για την παραγωγή της βενζίνης,του καύσιμου ντίζελ και της πίσσας.

Που έχουν απαγορευτεί; Νορβηγία, Φινλανδία, Αυστρία και Ηνωμένο Βασίλειο.
2. Olestra (ή Olean): Χημικό που μειώνει τις θερμίδες ενώ ταυτόχρονα εξαντλεί τις βιταμίνες στο σώμα και προκαλεί ακράτεια.

Που την συναντάς; Διαίτης πατατάκια, έτοιμες τηγανητές πατάτες και corn chips στην Αμερική.

Γιατί είναι επικίνδυνα; Σαν υποκατάστατο του λαδιού μαγειρέματος, το Olestra στερεί απο το σώμα την ικανότητα να απορροφά βιταμίνες. Επίσης, μπορεί να προκαλέσει κράμπες και εντερικά προβλήματα.

Που έχει απαγορευτεί; Ηνωμένο Βασίλειο και Καναδά.
3. Βρωμιούχα φυτικά έλαια

Βοηθούν την απορρόφηση του συνθετικού χρώματος απο υγρά. Ωστόσο, μπορεί να προκαλέσει «παρατράγουδα» σε εγκύους και προβλήματα στα όργανα.

Που τις συναντάς; Ροφήματα για σπορτ και σόδες με γεύση λεμόνι.

Γιατί ειναι επικίνδυνα; Το βρώμιο είναι ένα χημικό που εμποδίζει τα χαλιά απο το να πάρουν φωτιά. Οπότε, μπορεί κανείς να καταλάβει γιατί δεν κάνει να το πίνουμε.  Μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα στα όργανα του ανθρώπου, προβλήματα στην γέννα σε εγκύους, προβλήματα στην σωματική ανάπτυξη, σχιζοφρένεια και ακουστικά προβλήματα.

Που έχουν απαγορευτεί; Σε πάνω απο 100 χώρες.
4. Βρωμιωμένο αλέυρι: Τέλειο για ανυπόμονους μάγειρες, κάκιστο για τα νεφρά και το νευρικό σύστημα.

Που το συναντάς; Αμερικανικά rolls, τσιπς απο μπέϊγκελ, πίτες και άλλα.

Γιατί είναι επικίνδυνο; Το συγκεκριμένο αλεύρι χρησιμοποιείται απο κάποιους για να μειωθεί ο χρόνος μαγειρέματος αλλά και το κόστος του. Το μόνο κακό είναι πως συνδέεται με προβλήματα στα νεφρά, το νευρικό και άλλες σοβαρές ασθένειες.

Που έχει απαγορευτεί; Ευρώπη, Καναδά και Κίνα
5. Αζωδικαρβοαμίδιο (εεε μακαρένα!) : Χρησιμοποιείται για να «ασπρίσει» το αλεύρι και το πλαστικό και προκαλεί άσθμα.

Που το συναντάς; Διάφορα ψωμιά, κατεψυγμένα γεύματα και συσκευασμένα σφολιατοειδή.

Γιατί ειναι επικίνδυνο; Χρησιμοποιείται για να «ασπρίσει» το αλεύρι ΚΑΙ το πλαστικό (όπως πατάκια για γιόγκα και σόλες απο παπούτσια..βρες το λάθος. Μπορεί να προκαλέσει άσθμα.

Που απαγορεύεται; Αυστραλία, Ηνωμένο Βασίλειο και αρκετές Ευρωπαϊκές χώρες.
6. BHA & BHT: «Κερένια» συντηρητικά που συνδέονται με πολύ σοβαρές ασθένειες, όπως ο καρκίνος.

Που τα συναντάς; Δημητριακά, μιξ ξηρών καρπών, τσίχλες, βούτυρο, κρέας και αφυδατωμένες πατάτες.

Που απαγορεύονται; Ηνωμένο Βασίλειο, Ιαπωνία και αρκετές Ευρωπαϊκές χώρες.

7. Αρσενικό: Ναι…αυτό μπορεί να σε σκοτώσει.