Οι ειδικοί λένε ότι η σοκολάτα είνα ίσως το τρόφιμο που επιθυμείται συχνότερα και εντονότερα από τους ανθρώπους. 

Για ποιο λόγο όμως συμβαίνει αυτό; Οι επιστήμονες λένε ότι αυτές οι έντονες επιθυμίες προκαλούνται συχνά από βαρεμάρα, στρες ή την επιθυμία για βελτίωση της διάθεσης ή αύξησης της εγρήγορσης.

Αντί όμως να επιλέξετε αμέσως να φάτε μια σοκολάτα, άλλα πράγματα που βοηθούν την εγρήγορση και τη διάθεση και μειώνουν την ακατάσχετη επιθυμία για ζάχαρη είναι το ζωηρό περπάτημα και γενικά μια σύντομη άσκηση. Αν λοιπόν έχετε μια ακατάσχετη επιθυμία για σοκολάτα, χαλαρώστε και προσπαθήστε να φτιάξετε τη διάθεσή σας με κάτι άλλο ή αν έχετε χρόνο ασκηθείτε για λίγο.