Μία τέτοια διατροφή όμως δεν θα μπορούσε να μην περιλαμβάνει τροφές πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά και ουσίες πολύτιμες για την εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού. Παρόλα αυτά, ο τρόπος με τον οποίο καταναλώνονται αυτές οι τροφές παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στην πρόσληψη τοσο των ουσιών, όσο και την ποσότητα των θερμίδων που προστίθενται στο σώμα. Παρακάτω θα βρείτε τέσσερις από αυτές που αν και έχουν ποικίλες ευεργετικές ιδιότητες για τον άνθρωπο, μπαίνουν στο πιάτο σας με λάθος τρόπο.

Γλυκοπατάτα

Αποτελεί πηγή βιταμίνης Α και είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, παρόλα αυτά όταν τηγανίζονται δεν είναι και τόσο κατάλληλες προς κατανάλωση, διότι αυξάνονται το λίπος και οι θερμίδες. Προτείνουμε να τις βράσετε χωρίς να προσθέσετε αργότερα βούτυρο ή καστανή ζάχαρη.

Φασόλια

Ένα πολύ οικονομικό ως προς την αγορά του τρόφιμο, που είναι χαρακτηριστικό για την πρωτεϊνη και τις φυτικές ίνες. Παράλληλα, η χαμηλή θερμιδική αξία τους τα καθιστά ιδανική επιλογή για μία ισορροπημένη διατροφή. Όμως όταν βρίσκονται σε μορφή κονσέρβας αυτό σημαίνει πως υπάρχουν διάφορες ουσίες ως συντηρητικά που πιθανότατα να σχετίζονται με σοβαρές επιπτώσεις στον οργανισμό, όπως οι καρδιακές παθήσεις. Μουλιαστε τα και βράστε τα εσείς και βάλτε τα στις συνταγές σας.