Ωστόσο, σύμφωνα με έρευνες, μεγάλο πρόβλημα μπορεί να προκαλέσουν και κάποιες τροφές. Σύμφωνα με τους ειδικούς και μετά από μελέτες, όσοι πάσχουν από ημικρανίες, διαθέτουν στο στόμα και στο έντερό τους περισσότερους μικροοργανισμούς που διασπούν γρήγορα τα νιτρικά άλατα. Αυτό εν μέρει εξηγεί γιατί ορισμένες τροφές,που περιέχουν νιτρικά άλατα φαίνεται να «πυροδοτούν» ημικρανίες. Όταν αυτές οι χημικές ουσίες διασπώνται από τα βακτήρια στο σώμα μετατρέπονται σε νιτρικό οξείδιο στο αίμα, το οποίο διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία και μπορεί να προκαλέσει πονοκέφαλο.

Τρεις χαρακτηριστικές τροφές είναι η σοκολάτα, το κρασί και τα επεξεργασμένα κρεάτα, όπως τα λουκάνικα. Αν, λοιπόν πάσχετε από ημικρανίες, ρίξτε λίγο περισσότερο βάρος και στο διαιτολόγιό σας.