Και αυτό γιατί οι θερμίδες που μπορεί να πάρει κανείς από την κατανάλωση μιας και μόνο πίτας με γύρο ή σουβλάκι μπορεί να φθάσει τις θερμίδες ,ενώ πολλά είναι, επίσης, τα γραμμάρια λίπους που προσλαμβάνει κανείς.

Η πίτα

Η πίτα ξεγελά. Με το… μάτι μοιάζει να έχει το πολύ 100 θερμίδες, αλλά η πραγματικότητα διαφέρει. Και αυτό λόγω του λαδιού στο οποίο συνήθως τη βουτούν στα μαγαζιά πριν γην ψήσουν. Ετσι, ενώ χωρίς λάδι έχει περί τις 175 θερμίδες, βουτώντας την σε αυτό στο φαγητό προστίθενται αυτομάτως περί τις 90 θερμίδες.

Το χειρότερο, όμως, σε αυτή την περίπτωση δεν είναι οι παραπάνω θερμίδες που προσλαμβάνει κανείς αν επιλέξει το σουβλάκι του να τυλιχτεί σε λαδωμένη πίτα. Το πρόβλημα εν προκειμένω είναι το λάδι στο οποίο βουτούν οι εστιάτορες την πίτα, το οποίο σπάνια είναι ελαιόλαδο. Το πιθανότερο είναι να πρόκειται για φοινικέλαιο ή σπορέλαιο, λάδια δηλαδή που έχουν κατηγορηθεί για μια σειρά ασθενειών της καρδιάς λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε κορεσμένα λίπη.

Το κρέας

Γνωρίζοντας ότι ο γύρος, ειδικά ο χοιρινός περιέχει μεγάλες ποσότητες λίπους, αμέσως το καλαμάκι και μάλιστα κοτόπουλου μοιάζει ασφαλώς μια επιλογή και με λιγότερες θερμίδες, αλλά και με λιγότερα λιπαρά.

Πόσες θερμίδες περιέχουν:

• Γύρος χοιρινός:278 θερμίδες
• Σουβλάκι χοιρινό: 119 θερμίδες
• Σουβλάκι κοτόπουλο: 74 θερμίδες

Η σος που εκτοξεύσει τις θερμίδες στο θεό

Οσο και αν ακούγεται περίεργο, μια κουταλιά τζατζίκι προσθέτει στο γύρο περίπου 85 θερμίδες. Μια επιλογή πιο έξυπνη από τη σος, αν σκεφθεί κανείς ότι αν θελήσει κανείς να αποφύγει τη… μυρωδιά του σκόρδου και επιλέξει να βάλει στην πίτα του σος, μάλλον την… πάτησε γιατί αυτομάτως έχει προσθέσει στο φαγητό του περί τις 350 θερμίδες.

«Βόμβα» οι τηγανιτές πατάτες

Δεν πρέπει να υπάρχει άνθρωπος στη Γη που να μην γνωρίζει ότι οι τηγανιτές πατάτες, εκτός από ανθυγιεινές είναι και μια από τις κλασικότερες θερμιδικές βόμβες. Οι πέντε έξι που θα βάλει κανείς στην πίτα του προσφέρουν απλόχερα 126 θερμίδες.

Από τα πιο αθώα συστατικά, το μαρούλι, η ντομάτα, το κρεμμύδι με 5,7 και 5 θερμίδες αντίστοιχα.

Πόσες τελικά θερμίδες έχει

Κάνοντας ένα γρήγορο υπολογισμό, μια πίτα περασμένη από λάδι, με γύρο χοιρινό, πατάτες τηγανιτές, σος, κρεμμύδι, μαρούλι, ντομάτα έχει ούτε λίγο ούτε πολύ 1.036 θερμίδες.

Μια πιο… light εκδοχή του, δηλαδή

Από την άλλη, μια πίτα αλάδωτη με καλαμάκι κοτόπουλο, τζατζίκι, ντομάτα, μαρούλι και κρεμμύδι έχει μόλις 351 θερμίδες.

zarpanews.gr