Υλικά:
150 γραμμ. Μέλι
150 γραμμ. Δημητριακά ολικής άλεσης της αρεσκείας σας
100 γραμμ. Βρόμη
100 γραμμ. Ζάχαρη καστανή
100 γραμμ. Νιφάδες σοκολάτας
1 βανίλια
150 γραμμ. Φιστίκια Αιγίνης

Εκτέλεση:
Στο μπλέντερ αλέθουμε ελαφρώς την βρόμη τα δημητριακά ( εγώ χρησιμοποιώ νιφάδες σταριού ολικής άλεσης) και τα φιστίκια Αιγίνης.
Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το μέλι με την ζάχαρη ισα ισα να λιώσει η Ζάχαρη, κατεβάζουμε από την φωτιά και προσθέτουμε τις νιφάδες Σοκολάτας, ανακατεύουμε το σοκολατένιο μίγμα και προσθέτουμε τα αλεσμένα φιστίκια την βρόμη και τα δημητριακά. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά να ενσωματωθούν, στην συνέχεια τοποθετούμε σε ένα ταψάκι μια μεμβράνη.
Αδειάζουμε το μίγμα και σκεπάζουμε με την υπόλοιπη μεμβράνη, αφήνουμε στο ψυγείο για 3-4 ώρες μέχρι να σφίξει, κόβουμε σε ισα μέρη τις μπάρες μας, τυλίγουμε σε μεμβράνη και τις διατηρούμε στο ψυγείο.

Δύναμη γεύση και ενέργεια σε ένα υγιεινό σνακ για όλες τις ώρες!

Καλή απόλαυση!