Γλυκό ή αλμυρό κατά προτίμηση, σε κάθε περίπτωση όχι ακριβώς αυτό που οι διατροφολόγοι περιγράφουν ως «υγιεινές επιλογές». Και η πικρή αλήθεια είναι ότι αυτό περιγράφει μια κοινή πραγματικότητα, που μοιραζόμαστε πολλοί εκεί έξω. Χαρακτηριστικά, η έρευνα δείχνει ότι περίπου το 50% των ανθρώπων βιώνουν τακτικά λιγούρες, κάτι που μπορεί να εκτροχιάσει τις προσπάθειές τους να τρώνε υγιεινά.

Ωστόσο, ορισμένες υγιεινές τροφές είναι ταυτόχρονα και αρκετά απολαυστικές. Παρακάτω λοιπόν, θα βρεις οκτώ υγιεινές τροφές και σνακ με λίγες θερμίδες, που μπορούν να ικανοποιήσουν την επιθυμία σου για φαγητό, χωρίς να σαμποτάρεις τη διατροφή σου.

Pexels

Τροφές και σνακ με λίγες θερμίδες για να νικήσεις τις λιγούρες

1. Φρέσκα φρούτα

Στην κορυφή αυτής της λίστας, η προφανής επιλογή. Τα φρούτα είναι από τη φύση τους γλυκά και μια εξαιρετική επιλογή όταν οι λιγούρες για κάτι γλυκό, σου χτυπήσουν την πόρτα. Εκτός από γευστικά, τα φρούτα είναι επίσης ένα εξαιρετικά θρεπτικό σνακ. Παρέχουν πρεβιοτικές ίνες, αντιοξειδωτικά και ευεργετικές φυτικές ενώσεις, όλα, με πολύ λίγες θερμίδες.

Επιπλέον, η κατανάλωση φρούτων έχει συνδεθεί με καλύτερη υγεία και χαμηλότερο κίνδυνο ασθενειών, όπως οι καρδιακές παθήσεις και η παχυσαρκία. Για να κάνεις τα φρούτα σου πιο «σέξι», βούτηξέ τα σε λίγη μαύρη σοκολάτα ή να φτιάξε ένα μπολ με ανάμεικτα φρούτα.

2. Γιαούρτι

Δεν είναι τυχαίο που το γιαούρτι, βρίσκεται σε πολλά διατροφικά προγράμματα. Έχει κρεμώδη και απολαυστική γεύση, αλλά είναι επίσης πραγματικά υγιεινό. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, ενώ ταυτόχρονα είναι μια καλή πηγή ασβεστίου, βιταμινών Β και ευεργετικών βακτηρίων.

Αυτός ο συνδυασμός θρεπτικών συστατικών, καθιστά το απλό και ταπεινό γιαουρτάκι, εξαιρετική τροφή τόσο για την υγεία των οστών όσο και για το πεπτικό σύστημα. Επιπλέον, η προσθήκη φρούτων στο γιαούρτι, μπορεί να προσφέρει πρόσθετα οφέλη για την υγεία και θρεπτικά συστατικά. Και να γίνει σε χρόνο μηδέν, ένα χορταστικό και υγιεινό σνακ.

3. Τυρί Cottage

Το τυρί cottage μπορεί να έχει ήπια γεύση, ωστόσο είναι χαμηλό σε θερμίδες και ταυτόχρονα πολύ θρεπτικό. Παρά το γεγονός ότι περιέχει μόνο 163 θερμίδες ανά φλιτζάνι, αποτελείται από περίπου 70% πρωτεΐνη και περιέχει καλές ποσότητες ασβεστίου, βιταμίνης Β12 και ριβοφλαβίνης (Β2).

Η υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και η χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες του τυριού cottage, μπορεί να το κάνει μια πραγματικά καλή επιλογή σνακ, ειδικά αν προσπαθείς να χάσεις βάρος. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η υψηλή πρόσληψη πρωτεΐνης από γαλακτοκομικά τρόφιμα όπως το τυρί cottage, έχει αποδειχθεί ότι ενισχύει το αίσθημα κορεσμού, για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Κάτι που πρακτικά θα μπορούσε να σε βοηθήσει να τρως λιγότερο και να χάσεις βάρος.

4. Ποπ κορν

Το ποπ κορν μπορεί να είναι ένα εξαιρετικό σνακ για να ικανοποιήσεις τις λιγούρες σου για κάτι αλμυρό, χωρίς να χρειάζεται να αγχωθείς για τις θερμίδες. Προσοχή! Η μέθοδος προετοιμασίας, το μέγεθος σερβιρίσματος και το τι άλλο θα προσθέσεις, είναι τα πράγματα από τα οποία εξαρτάται αν θα έχεις ένα υγιεινό ή όχι σνακ. Μια μερίδα (περίπου 30 γραμμαρίων) απλού ποπ κορν περιέχει κάτι παραπάνω από 100 θερμίδες. Αν προσθέσεις βούτυρο, αλάτι, ή καραμέλα, οι θερμίδες αυτές πολλαπλασιάζονται. Προτίμησε να φτιάξεις σπιτικό ποπ κορν με ελαιόλαδο, και για έξτρα γεύση πρόσθεσε κάποιο μυρωδικό ή μπαχαρικό της αρεσκείας σου, όπως γλυκιά ή καυτερή πάπρικα.

5. Ελιές

Οι ελιές, είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή αλμυρού σνακ με λίγες θερμίδες. Την ίδια στιγμή περιέχουν ένα ευρύ φάσμα ευεργετικών φυτικών ενώσεων. Επιπλέον, το ελαϊκό οξύ, το οποίο είναι το κύριο λίπος που βρίσκεται στις ελιές, έχει συνδεθεί με οφέλη για την υγεία, όπως η μείωση της φλεγμονής και η βελτίωση της υγείας της καρδιάς.

6.  Φασόλια edamame

Τα φασόλια edamame, είναι ουσιαστικά άγουρα φασόλια σόγιας. Κερδίζουν μια θέση στη συγκεκριμένη λίστα, αφού βρασμένα για λίγα λεπτά και με λίγο χοντρό αλάτι, αποτελούν ένα εξαιρετικά νόστιμο και χαμηλό σε θερμίδες σνακ. Είναι επίσης πλούσια σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και μια σειρά από βιταμίνες και μέταλλα, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης Κ και του φυλλικού οξέος. 1 φλιτζάνι (155 γραμμάρια) edamame περιέχει περίπου 190 θερμίδες και 17 γραμμάρια πρωτεΐνης.

7.  Μείγμα ξηρών καρπών

Το μείγμα ξηρών καρπών, είναι ένα σνακ που αποτελείται από αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς. Ενίοτε και σπόρους. Οι συνδυασμοί μπορεί να ποικίλλουν, αλλά ο συνδυασμός ξηρών καρπών και φρούτων μπορεί να την κάνει μια εξαιρετική επιλογή αν λαχταράς, κάτι και γλυκό και αλμυρό.

Οι ξηροί καρποί περιέχουν ένα ευρύ φάσμα ευεργετικών θρεπτικών συστατικών και έχουν συνδεθεί με μια σειρά από οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένου του βελτιωμένου ελέγχου του σακχάρου στο αίμα σε άτομα με διαβήτη τύπου 2. Επιπλέον, μπορεί να σε βοηθήσει να μειώσεις τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, μειώνοντας τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης. Ωστόσο, και εδώ θέλει λίγη προσοχή, ως προς την ποσότητα. Μια χούφτα είναι αρκετή.

8. Χούμους με λαχανικά

Αν πεινάς και λαχταράς ένα αλμυρό σνακ, δοκίμασε λαχανικά βουτηγμένα σε χούμους. Το χούμους παρασκευάζεται με ρεβίθια, σκόρδο και ελαιόλαδο, όλα τα βασικά στοιχεία της πολύ υγιεινής, μεσογειακής διατροφής, η οποία έχει συνδεθεί με την καλύτερη υγεία της καρδιάς. Η κατανάλωση αυτού του σνακ μπορεί επίσης να σε βοηθήσει να αυξήσεις την κατανάλωση λαχανικών, προσθέτοντας πολύτιμα, θρεπτικά συστατικά στη διατροφή σου.

ladylike.gr