Το μεγαλύτερο κοκορέτσι του κόσμου είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν, εκτός από τα παραδοσιακά αρνιά, όσοι πέρασαν ανήμερα του Πάσχα από την Πανελλήνια Εκθεση Λαμίας. Read more: http://www.newsbomb.gr  

Ο τραγουδιστής, μίλησε στην εκπομπή του MEGA "Όλα για την υγεία mou". Περιέγραψε στον Μιχάλη Κεφαλογιάννη την βιωματική του εμπειρία, όταν διαγνώστηκε με καρκίνο στο πάγκρεας και - όπως ο ίδιος επισημαίνει- οι γιατροί του του είπαν ότι αυτοϊάθηκε. Ο ίδιος αποδίδει τη θετική αυτή εξέλιξη στην πίστη του στον Θεό... http://www.zappit.gr   https://www.youtube.com/watch?v=GWvjiy58ItM

Και όμως και το έκανε και το δήλωσε, ο πασίγνωστος ηθοποιός Τζέραρντ Μπάτλερ. Ναι… όταν ζεσταίνεται βάζει παγάκια στους όρχεις του όπως λέει και μάλιστα αυτό το κόλπο το έμαθε στα γυρίσματα ταινίας, ώστε να ανταπεξέλθει στη ζεστή και στη υγρασία.      Ο ηθοποιός είπε χαρακτηριστικά:«Είναι ένα κόλπο που έμαθα στα γυρίσματα του Timeline που έγιναν καλοκαίρι στο Μοντρεάλ. Όπου και πάλι είχε τρομακτική ζέστη. Απλά βάζω πάγο στους όρχεις μου. Τότε το κάναμε όλοι. Γεμίζαμε τα εσώρουχα μας με παγάκια. Δεν υπήρχε άλλος τρόπος. Δεν μπορούσα να αναπνεύσω από την ζέστη. Ο ιδρώτας έτρεχε ασταμάτητα».      Ακόμη πρόσθεσε:«Δεν νομίζω ότι κάνει καλό στο αναπαραγωγικό σύστημα. Αλλά σου φέρνει δροσιά σε όλο σου το σώμα. Και επιτρέπει στο μυαλό να συγκεντρωθεί σε αυτό που κάνεις». ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ

ΣουπIές με σπανάκι   Υλικά 1 κιλό σουπιές, 1 κιλό σπανάκι χοντροκομμένο, μισή κούπα ελαιόλαδο, 1 κούπα λευκό κρασί, 1 κούπα νερό, μία κουταλιά πελτέ ντομάτας, 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα, αλάτι και πιπέρι (από ένα κουταλάκι). Εκτέλεση Καθαρίζετε και κόβετε τις σουπιές σε μικρά κομμάτια. Τις βράζετε σε κατσαρόλα, στην οποία έχετε προσθέσει το νερό και το κρασί, για περίπου 20 λεπτά, μέχρι να "πιουν" το ζουμί. Προσθέτετε το κρεμμύδι, τον πελτέ και το ελαιόλαδο και αφήνετε να βράσουν για άλλα 20 λεπτά με σκεπασμένη την κατσαρόλα. Καθαρίζετε το σπανάκι και το προσθέτετε στην κατσαρόλα μαζί με το αλάτι και το πιπέρι, ανακατεύετε ελαφρά και σκεπάζετε την κατσαρόλα, αφήνοντας να βράσει για άλλα 20-25 λεπτά. Ρεβίθια στο φοYρνο με λαχανικά   Υλικά 500γρ. ρεβίθια, 120ml λάδι, 2-3 κρεμμύδια κομμένα σε καρέ, 1 πράσινη και 1 κόκκινη πιπεριά κομμένες σε καρέ, 2 καρότα κομμένα σε καρέ, ½ φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού, 1 ματσάκι σέλερι κομμένο, ½ φλιτζάνι χυμό λεμόνι, ½ κουταλάκι αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Εκτέλεση Αφήνετε τα ρεβίθια σε νερό από το προηγούμενο βράδυ. Τα βράζετε για περίπου δύο ώρες και τα στραγγίζετε. Τσιγαρίζετε τα λαχανικά και προσθέτετε τον χυμό πορτοκαλιού. Βάζετε τα ρεβίθια σε ένα πήλινο σκεύος και περιχύνετε από πάνω τα λαχανικά με το ζωμό τους. Προσθέτετε το αλατοπίπερο και το λεμόνι και ψήνετε σε προθερμασμένο στους 200 βαθμούς φούρνο για 45 περίπου λεπτά στους 180 βαθμούς Κελσίου. Kαλαμαράκια με σπανάκι και άνηθο   Υλικά 1 κιλό καλαμάρια, φρέσκα ή κατεψυγμένα, καθαρισμένα και κομμένα σε ροδέλες, 7–8 φρέσκα κρεμμυδάκια (το άσπρο και το τρυφερό πράσινο μέρος), ψιλοκομμένα ή 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια, κομμένα σε ψιλά καρέ, 1 κιλό φρέσκο σπανάκι, καθαρισμένο και χοντροκομμένο, 1 ματσάκι άνηθος ή μάραθος (χωρίς τα χοντρά κοτσάνια), ψιλοκομμένος, 3 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες (ή όσο μας αρέσει), 80 ml λευκό κρασί, 60 ml ελαιόλαδο, 1 κουτ. σούπας ντοματοπελτές (προαιρετικά), λίγο μοσχοκάρυδο, τριμμένο, χυμός λεμονιού (όσο μας αρέσει), αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα και σοτάρετε τις ροδέλες των καλαμαριών και τα κρεμμύδια (φρέσκα ή ξερά), για 3–4 λεπτά, μέχρι να μαραθούν κάπως. Προσθέτετε το σκόρδο, συνεχίζετε το σοτάρισμα για λίγα δευτερόλεπτα και εν συνεχεία προσθέτετε και το σπανάκι, λίγο μοσχοκάρυδο και λίγο αλάτι. Γυρίζετε το σπανάκι μερικές φορές ώστε να μαραθεί και να μειωθεί ο όγκος του. Τότε, προσθέτετε  το κρασί και μετά από 2–3 λεπτά βάζετε, αν θέλετε, τον ντοματοπελτέ διαλυμένο σε 1 φλιτζ. του καφέ νερό. Μετριάζετε τη φωτιά, σκεπάζετε την κατσαρόλα και μαγειρεύετε για περίπου 20 λεπτά. Δεν ρίχνετε άλλα υγρά καθώς το σπανάκι αλλά και τα καλαμάρια θα βγάλουν λίγα ακόμη. Παρακολουθήστε, όμως, και, αν σωθούν νωρίς τα υγρά, προσθέτετε λίγο νερό. Μόλις το φαγητό είναι έτοιμο και έχει μείνει με το λάδι του, αποσύρετε από τη φωτιά, προσθέτετε τον άνηθο ή τον μάραθο και ανακατεύετε. Σερβίρετε με όσο χυμό λεμονιού θέλετε και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Φαρφάλε με γαριδούλες   Υλικά 350 γρ. ζυμαρικά φαρφάλε, 150 γρ. μικρές γαρίδες, 150 γρ. κολοκυθάκια, 40 γρ. βασιλικός, 40 γρ. πράσα, 5 κουταλιές εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Σοτάρετε το ψιλοκομμένο πράσο σε μια κατσαρόλα με ελαιόλαδο και προσθέστε 2 κουταλιές νερό. Αφήστε να μαγειρευτούν μέχρι να εξατμιστεί το νερό, έπειτα προσθέστε τις γαριδούλες χωρίς το κέλυφος, κομμένες κατά μήκος. Μαγειρέψτε για 2 λεπτά. Κόψτε τα κολοκυθάκια σε λωρίδες ζουλιέν, προσθέστε το πράσο και τις γαριδούλες και ζεματίστε για 2 λεπτά, προσθέτοντας αλάτι και πιπέρι κατά βούληση. Βράστε τα ζυμαρικά σε άφθονο αλατισμένο νερό, σουρώστε μόλις γίνουν al dente και προσθέστε τα στη σάλτσα. Σοτάρετε όλα τα υλικά στο τηγάνι και πασπαλίστε με ψιλοκομμένο βασιλικό πριν σερβίρετε. Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι   Υλικά 1 χταπόδι φρέσκο περίπου 1.000-1.200 γραμμ., 2 ξερά κρεμμύδια, 1/2 κούπα ελαιόλαδο, 1/2 κούπα λευκό ξηρό κρασί, 1 πρέζα κανέλα, 1 πρέζα μπαχάρι, 1 πρέζα γαρίφαλο, 1 κούπα τριμμένες ντομάτες, 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας, 500 γραμμ. κοφτό μακαρονάκι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, αλάτι, μαϊντανό ψιλοκομμένο για το γαρνίρισμα (προαιρετικά) Εκτέλεση Καθαρίζετε το χταπόδι, το πλένετε καλά και το κόβετε σε μπουκιές. Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε κατσαρόλα και αφήνετε το κρεμμύδι να μαραθεί ελαφρά, χωρίς να πάρει χρώμα, για λίγα λεπτά. Τότε προσθέτετε το χταπόδι και το σοτάρετε για λίγα λεπτά, ώσπου να αλλάξει χρώμα και να κοκκινίσει ελαφρά. Πασπαλίζετε με τα μπαχαρικά και ανακατεύετε για να βγάλουν το άρωμά τους. Προσθέτετε τον πελτέ και τον τρίβετε στην κατσαρόλα, να ψηθεί και να μοσχομυρίσει η ντομάτα. Σβήνετε τα υλικά με το κρασί και ντεγκλασάρετε (τρίβετε) τη βάση της κατσαρόλας. Αφού εξατμιστεί το αλκοόλ για λίγα λεπτά, προσθέτετε τις τριμμένες ντομάτες, καθώς και αρκετό νερό, που να σκεπάζει τα υλικά. Αφήνετε το φαγητό σκεπασμένο να σιγοβράσει μέχρι να μαλακώσει καλά το χταπόδι. Τότε προσθέτετε το κοφτό μακαρονάκι και αν χρειάζεται λίγο επιπλέον νερό (για να βράσει το ζυμαρικό). Σιγοβράζετε σε χαμηλή φωτιά για 10΄-12΄, ανακατεύοντας τακτικά μέχρι να βράσει το ζυμαρικό και να μείνει το φαγητό με λίγο ζουμάκι. Δεν πρέπει να είναι τελείως στεγνό. Αλατοπιπερώνετε προς το τέλος του βρασμού (ειδικά αν το χταπόδι σας είναι φρέσκο, μπορεί και να μη χρειαστεί να αλατίσετε. είναι αρκετά αλμυρά καμιά φορά. Αντίθετα, μπορεί να χρειαστεί να προσθέσετε μία πρέζα ζάχαρη για να ισορροπήσουν οι γεύσεις). Σαλάτα με βραστά λαχανικά Υλικά 4 πατάτες, 1 μεγάλο μπρόκολο, 3 πράσα, 3 καρότα, 1 μεγάλο κρεμμύδι, μία χούφτα αμυγδαλόψιχα τριμμένη, μπαλσάμικο, λίγο αλάτι και λίγο πιπέρι Εκτέλεση Το βράσιμο λαχανικών ακούγεται πολύ απλό. Το μυστικό, όμως, για να γίνουν τα λαχανικά πεντανόστιμα και να κρατήσουν και τις βιταμίνες τους, είναι να μην βράσουν πολύ. Ξεκινήστε, λοιπόν, σε νερό που βράζει ρίχνοντας τις πατάτες που τις έχετε κόψει σε μεγάλα κομμάτια. Μετά από 10 λεπτά ρίξτε το μπρόκολο, μετά τα καρότα, μετά τα πράσα (χοντροκομμένο) και στο τέλος το κρεμμύδι ολόκληρο. Καθώς θα βράζουν δοκιμάστε ένα κομματάκι καρότο και αν είναι μέτρια βρασμένο μπορείτε να τα βγάλετε. Τοποθετήστε τα σε μία μεγάλη σαλατιέρα, ρίξτε λίγο αλάτι και πολύ πιπέρι, ψεκάστε τα με αρκετό μπαλσάμικο και ρίξτε από πάνω μία χούφτα αμυγδαλόψιχα (που είναι και δυναμωτική). Αν θέλετε να κάνετε μια μικρή ζαβολιά, μπορείτε να βάλετε και λίγο λάδι. Ψωμί δεν χρειάζεται γιατί η ανάγκη για άμυλο καλύπτεται πλήρως από τις πατάτες. Δεν θα… χορτάσετε με αυτό το γεύμα, αλλά θα σας κρατήσει καλά μέχρι την βραδινή κραιπάλη.   Γαρίδες μαριναρισμένες με πορτοκάλι   Υλικά 20 μεγαλούτσικες γαρίδες, 1 πορτοκάλι (το χυμό και το ξύσμα), 1 λεμόνι, το χυμό, 1 σκ. σκόρδο τριμμένη, 1/4 κ.γ. κάρυ, 3 κ.σ. πολύ καλό ελαιόλαδο, μερικά φύλλα από τρυφερά πράσινα σαλατικά, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, αλάτι "αφρίνα"  Εκτέλεση Σε μια μεγάλη σαλατιέρα χτυπάτε τους χυμούς των φρούτων, το ξύσμα, το ελαιόλαδο, το σκόρδο, αλάτι και πιπέρι. Πλένετε τις γαρίδες. Τις ζεματίζετε σε αλατισμένο νερό που κοχλάζει γιά 1' και κατόπιν τις σουρώνετε και τις καθαρίζετε. Τις βάζετε ζεστές στη μαρινάδα, ανακατεύετε καλά και όταν κρυώσουν τις αφήνετε να μείνουν στο ψυγείο, σκεπασμένες με μεμβράνη γιά 2 ώρες. Για το σερβίρισμα βάζετε λίγα σαλατικά σε κάθε πιάτο και μοιράζετε επάνω τις γαρίδες. Ρίχνετε 1-2 κ.σ. από τη μαρινάδα και λίγο αλάτι αφρίνα και σερβίρετε   Νηστίσιμο κέικ   Υλικά 1/2 φλ. σπορέλαιο, 3/4 φλ. χυμό από φρέσκο πορτοκάλι, 1/4 φλ. νερό, 2 κ.σ κονιάκ, 2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 1 φλ. μαύρη ζάχαρη, 1 κ. γ. κανέλα, 1/4 κ.γ μοσχοκάρυδο, 1/4 κ.γ. γαρύφαλλο, 1 κ.σόδα μαγειρική, ξύσμα από ένα πορτοκάλι, 1 φλ. σταγόνες κουβερτούρας, 1 φλ. καρύδι ψιλοκομένο, 1 φλ. σταφίδες Εκτέλεση Σε μπολ ανακατεύετε όλα τα υγρά. Σε άλλο μπολ ανακατεύετε όλα τα στερεά. Προσθέτετε μέσα στα τα στερεά τα υγρά και με κουτάλι ανακατεύετε. Τέλος προσθέτετε την κουβερτούρα, τα  καρύδια και τις σταφίδες. Αδειάζετε σε καλά λαδωμένη και αλευρωμένη φόρμα ή σε ταψάκι. Ψήνετε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς Κελσίου σε αντιστάσεις για μια ώρα περίπου. Ελέγχετε με το μαχαίρι αν έχει ψηθεί. Μην ανοίγετε την πόρτα του φούρνου τα πρώτα 45' γιατί θα κάτσει ο όγκος του. Το αφήνετε να κρυώσει. Την επόμενη μέρα είναι ακόμα πιο νόστιμο.

Οι αρχές της Ινδίας συνέλαβαν έναν άνδρα, ο οποίος άφησε τον εννιάχρονο γιο του να οδηγήσει τη Φεράρι του. Ο Μοχάμεντ Νίσαμ συνελήφθη με την κατηγορία ότι εξέθεσε σε κίνδυνο τη ζωή ενός παιδιού και ότι επέτρεψε σε ανήλικο να οδηγήσει. Στη συνέχεια αφέθηκε ελεύθερος, πληρώνοντας πρόστιμo 5.000 ρουπίες (92 δολάρια). Η σύζυγος του Μοχάμεντ Νίσαμ τράβηξε σε βίντεο τον γιο της να οδηγεί το αυτοκίνητο στα ένατα γενέθλιά του, ενώ στη θέση του συνοδηγού βρισκόταν ο πεντάχρονος αδελφός του. «Είμαι περήφανη για αυτόν. Οδηγεί από τα πέντε του χρόνια» είπε η μητέρα του. Και πρόσθεσε: «Ήταν τα ένατα γενέθλιά του και επέμενε για μήνες να τον αφήσουμε να οδηγήσει τη Φεράρι. Είναι πολύ προσεκτικός οδηγός». Το βίντεο προκάλεσε έντονες αντιδράσεις στην Ινδία. Σύμφωνα με την αστυνομία της Ινδίας ο Μοχάμεντ Νίσαμ είναι πλούσιος επιχειρηματίας και έχει στην κατοχή του 18 αυτοκίνητα. https://youtu.be/2L234D3opSQ

Είναι η λαμπάδα πιτόγυρο και η λαμπάδα σουβλάκι...", είπε ο Αντώνης Κανάκης κατά τη διάρκεια του Ράδιο Αρβύλα, κρατώντας στα χέρια του δύο λαμπάδες... σουβλάκι και σουβλάκι σε πίτα! Ο παρουσιαστής βρήκε την ευκαιρία που έψαχνε για να εξηγήσει: "Σουβλάκι είναι αυτό όχι καλαμάκι και θα σας το αποδείξω αμέσως ! Ο Αντώνης Κανάκης πήρε το σουβλάκι-καλαμάκι και το έβαλε στην κούπα του δείχνοντας ότι δεν μπορούσε να ρουφίξει το νερό που είχε μέσα! https://youtu.be/o3gps6Znen8

Απολαύστε τον σπίκερ-οπαδό της Καλαμάτας να περιγράφει αλά... βραζιλιάνικα αγώνα της "Μαύρης Θύελλας". Στο 4:30'' του βίντεο υπάρχει... παραλήρημα "όλα τα λεφτά". Φοβερός τύπος... http://www.redgoal.gr   https://www.youtube.com/watch?v=Qq5zJSVGiGw

Ο 34χρονος Τζέισον Κόλινς βρίσκεται σε αναζήτηση ομάδος στο ΝΒΑ, αλλά όχι και ταυτότητος, αποκαλύπτοντας πως είναι γκέι και μετρά αντίστροφα για την Παρέλαση του 2013! Ο πρώην σέντερ των Νετς, Γκρίζλις, Τίμπεργουλβς, Χοκς, Σέλτικς και Γουίζαρντς μίλησε στο περιοδικό «Sports Illustrated» για την απόφασή του να δημοσιοποιήσει τις σεξουαλικές προτιμήσεις του κι εξήγησε πως βρήκε την αφορμή στο lockout του 2011, η οποία ενισχύθηκε με τη βομβιστική επίθεση στη Βοστόνη, αφού «δε θα έπρεπε να περιμένω οι συνθήκες να είναι τέλειες, ώστε να το κάνω. Τα πράγματα μπορούν να αλλάξουν ανά πάσα στιγμή, επομένως γιατί να μη ζω αληθινά;».

Τα τροχαία δυστυχήματα αποτελούν την τρίτη αιτία θανάτου μετά τα καρδιαγγειακά και τα κακοήθη νοσήματα, και σύμφωνα με τα στοιχεία, στην ΕΕ καταγράφονται ετησίως 1,3 εκατ. τροχαία με 43.000 νεκρούς και 1,7 εκατομμύρια τραυματισμούς. Το κόστος από τα τροχαία ανέρχεται στο 1,3% του ΑΕΠ κάθε κράτους και στην ΕΕ ετησίως διατίθεται ποσό ύψους 160 δισ. ευρώ, το οποίο ισοδυναμεί με το 2% του ΑΕΠ της ΕΕ. Στην Ελλάδα, κάθε βαριά τραυματισμένος κοστίζει περίπου 30.000 ευρώ και κάθε ελαφριά τραυματισμένος 3.000 ευρώ. Η ελληνική οικονομία επιβαρύνεται ετησίως με πάνω από 14 εκατ. ευρώ για την πληρωμή συντάξεων ή αποζημιώσεων χωρίς να υπολογίσουμε την απώλεια εργατικού δυναμικού. Δεκάλογος για την πρόληψη ατυχημάτων Ο δεκάλογος με βασικές οδηγίες για την πρόληψη τροχαίων ατυχημάτων κατά τη διάρκεια των εορτών του Πάσχα, περιλαμβάνει τα εξής:

Τι μέγεθος σουτιέν φοράτε; Πώς είναι η αίσθηση της όσφρησης σας; Ποιο είναι το μήκος των ποδιών σας; Οι απαντήσεις σε αυτές τις ερωτήσεις μπορεί να αποτελέσουν ένα εκπληκτικό μέσο πρόβλεψης πιθανών μελλοντικών προβλημάτων υγείας. Σύμφωνα με μια σειρά από μελέτες, οι επιστήμονες ανακαλύπτουν όλο και περισσότερες φυσικές ιδιορρυθμίες και ενδείξεις που μπορεί να είναι τα πρώτα σημάδια για διάφορα νοσήματα και νόσους όπως η νόσος του Αλτσχάιμερ, ο διαβήτης τα αρθριτικά κ.α. 1. Μήκος των δακτύλων Οι γυναίκες των οποίων τα δάχτυλα του δείκτη είναι μικρότερα από παράμεσο τους μπορεί να είναι δύο φορές πιο επιρρεπείς σε οστεοαρθρίτιδα στα γόνατα, όπως μας αποκαλύπτει μελέτη του 2008 στο περιοδικό «Arthritis & Rheumatism».

ΑΠΟ ΤΟ ΛΕΥΤΕΡΗ ΛΑΖΑΡΟΥ Για 4 άτομα ΥΛΙΚΑ : 4 κομμάτια φιλεταρισμένη τσιπούρα, περίπου 170 γρ για την κάθε μερίδα ή κάποιο άλλο φιλέτο ψαριού   Για τη μαρινάδα   Χυμός και ξύσμα από ένα λάιμ 2 λέμον γκρας σπασμένα σε διάφορα σημεία με την ανάποδη ενός μαχαιριού 1 κ.σ. τριμμένο τζίντζερ 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 κόκκινη πιπεριά τσίλι 4 κ.σ. σόγια σος 2 κ.σ. ελαιόλαδο   1 φλιτζάνι ρύζι μπασμάτι 2 λεπτές φέτες λεμόνι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα λοξά, σε λεπτές ροδέλες     ΕΚΤΕΛΕΣΗ :  Ανακατεύετε όλα τα υλικά της μαρινάδας και τα ρίχνετε σε ένα μπολ με το ψάρι. Αφήνετε για 20 λεπτά να μαριναριστούν. Σε ένα κατσαρολάκι, βαζουμε 2 φλιτζάνια νερό να ζεσταθεί και ρίχνουμε το ρύζι με λίγο νερό. Σκεπάζουμε με καπάκι και αφήνουμε να βράσει για 10 λεπτά. Το νερό πρέπει να σωθεί εντελώς και να ακούγεται σαν να πάει να κολλήσει. Βγάζουμε από τη φωτιά, βάζουμε πάνω από το ρύζι τις φέτες λεμονιού και σκεπάζουμε με μια στεγνή πετσέτα και το καπάκι να τραβήξει. Μετά απο 5 λεπτά, ανακατεύουμε το ρύζι με μια πιρούνα να αφρατέψει, και το σκεπάζουμε πάλι, μεχρι να σερβίρουμε. Φτιάχνουμε με τις λαδόκολλες θήκες, σαν τις χαρτοσακούλες του μανάβη. Βάζουμε μεσα σε κάθε μία μέσα το ψάρι με τη μαρινάδα του και κλείνουμε καλά.   Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C, για 10', για κομμάτια και 12' για ολόκληρο κομμάτι.   Σερβίρουμε το ρύζι στα πιάτα και αδειάζουμε από πάνω τον κάθε φάκελο.   Γαρνίρουμε με τα φρέσκα κρεμμυδάκια.   http://www.news.gr  

Οι ρυθμοί της σύγχρονης ζωής αφήνουν αρκετές οικογένειες χωρίς επαρκή χρόνο για κοινά γεύματα. Με την κρίση και τα οικονομικά προβλήματα να φορτώνουν επιπλέον άγχος και αγωνία τους γονείς, αφαιρώντας τους τη διάθεση για ευχάριστα και ξέγνοιαστα οικογενειακά τραπέζια, το γλέντι του Πάσχα αποκτά ιδιαίτερη σημασία. Εκτός από τις διατροφικές παγίδες που συχνά κρύβουν τα επιβαρημένα πασχαλινά «μενού», τα μεγάλα εορταστικά τραπέζια αποτελούν ευκαιρία να ενισχυθούν οι οικογενειακοί δεσμοί, αλλά και εύφορο έδαφος για οικογενειακές «παρεξηγήσεις», θυμίζοντας, ειδικά στη χώρα μας, κάτι από το γαλατικό χωριό του Αστερίξ.